• Profile

    プロフィール

     

    宮城県仙台市出身。

    東京製菓学校を卒業後、和菓子店での製造勤務を経て2008年に和菓子ユニット「ユイミコ」を結成。

    巣鴨にあるアトリエを中心に都内各地で和菓子教室を開催。

    2019年より、和菓子家 大森慶子としてソロ活動を開始。

    小中学校での和菓子体験教室や、創作和菓子の注文販売、和菓子にまつわる情報発信など、和菓子についてさらにたくさんの人に知ってもらえるよう活動の幅を広げている。

  • Project

    さまざまな角度から和菓子を知ってもらうきっかけを作れればと思っています。

    「自然で美味しい和菓子をうみだす・作ることを楽しむ・
    ・たくさんの人に伝える・日常に溶け込む」をコンセプトに、各地で和菓子教室を開催しています。ユイミコへのご依頼、お問い合わせは、ユイミコWebsiteより承ります。

    子供の和菓子体験支援

    小中学校の食育授業での和菓子体験教室や、カルチャーセンターでの子供向け教室など、子供達が和菓子にふれる機会を作るお手伝いができればと思っています。

    子供の和菓子体験教室のご依頼・お問い合わせは、ページ下のContactより承ります。

    【実績】杉並区内中学校、渋谷区内中学校 等

    創作和菓子制作

    お茶会やイベントでの季節の和菓子制作(20個~)、特別な日のための創作和菓子制作(20個~)、撮影用和菓子制作など、さまざまな用途での和菓子の受注制作を行なっています。ご依頼・お問い合わせは、ページ下のContactより承ります。

    ※スケジュールの都合等によりお受けできない場合がございます。

  • Contact

    お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらからお気軽にどうぞ♪